Thymus kotschyanus
Thym indigène des hauts plateaux de l'Anatolie orientale et centrale ; sa floraison abondante en début d'été en fait une source clé des miels de montagne.
- Nectar
- Bonne
- Pollen
- Moyenne
- Floraison
- janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
- Hauteur
- 0,1-0,3 m
- Cycle de vie
- Vivace
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Connectez-vous pour l'ajouter à votre rucher.Intérêt apicole
Petit thym à base ligneuse, répandu sur les steppes pierreuses et les pâturages d'altitude de l'Anatolie orientale, de l'est de l'Anatolie centrale, du Caucase et des montagnes d'Iran et d'Irak. Dans les régions où l'on pratique la transhumance vers les hauts plateaux, il forme de vastes tapis et apporte un nectar important au miel de montagne polyfloral.
Floraison
Ses fleurs rose-pourpre s'ouvrent de juin à août selon l'altitude ; plus haut, la floraison commence tard et dure longtemps. La sécrétion est bonne dans les conditions de montagne, avec des journées chaudes et des nuits fraîches ; sur les pâturages fortement pâturés, le nombre de fleurs diminue.
Miel et pollen
Il n'est pas vendu comme miel monofloral distinct ; il donne aux miels de montagne un arôme épicé et une légère vivacité. Dans les analyses polliniques des miels d'Anatolie orientale, le pollen de Thymus fait partie des types les plus fréquents.
Note pour l'apiculteur
Faire coïncider la transhumance vers les hauts plateaux avec le début de la floraison du thym augmente la récolte. Il n'existe pas de données chiffrées sur le rendement en miel de cette plante ; l'évaluation repose sur l'observation régionale.