Thym précoce

Intérêt apicole

Thym qui s'étale en coussinets ou en tapis sur les pelouses rocailleuses, calcaires et sèches, du centre et du sud de l'Europe jusqu'aux Balkans, au nord de l'Anatolie et au Caucase. Plusieurs sous-espèces sont présentes en Turquie. Bonne plante nectarifère, avec un apport de pollen moyen ; elle ne donne pas à elle seule une grosse miellée, mais là où elle forme de vastes tapis, c'est une ressource d'appoint fiable.

Floraison

Comme son nom l'indique, il fleurit quelques semaines avant les autres thyms, de mai à juillet. Les visites des abeilles culminent par journées ensoleillées, douces et sans vent.

Miel et pollen

Aucun miel monofloral distinct n'est connu ; il apporte un arôme légèrement épicé aux miels de montagne et de prairie auxquels il se mêle.

Note pour l'apiculteur

Dans les coins de jardin secs, pierreux et ensoleillés, il peut remplacer le gazon comme couvre-sol ; il supporte le piétinement, et une légère taille après la floraison garde la plante dense. À la fin du développement printanier, il offre à la colonie une ressource modeste mais continue.