Trèfle incarnat

Intérêt apicole

Trèfle annuel originaire du sud et de l'ouest de l'Europe et de la Méditerranée, semé en automne et fleurissant au printemps. Il sert de fourrage, d'engrais vert, de culture de couverture et d'enherbement entre les rangs dans les vignes et les vergers. Son tube floral est plus court que celui du trèfle des prés, si bien que l'abeille domestique atteint plus facilement le nectar ; dans le sud-est des États-Unis, il est connu comme une source importante de la miellée de printemps.

Floraison

Il fleurit d'avril à juin, pendant 3-4 semaines selon la région. Les épis s'ouvrent de bas en haut, si bien qu'un même champ reste longtemps en fleur. La sécrétion est élevée par journées de printemps douces et humides.

Miel et pollen

On peut récolter du miel sur de grandes surfaces, mais en Turquie et en Europe, il est peu courant comme miel monofloral distinct. Le miel est clair et d'un arôme doux.

Note pour l'apiculteur

On peut le semer en automne autour du rucher pour combler le creux printanier avant le robinier. Dans les champs utilisés comme engrais vert, reporter l'enfouissement jusqu'à la fin de la floraison aide beaucoup les abeilles.