Viorne obier

Intérêt apicole

La viorne obier pousse au bord des ruisseaux, dans les clairières humides et les fourrés riverains ; dans la région de Kayseri, on la cultive aussi dans les jardins pour ses fruits. Les grandes fleurs blanches du pourtour de l'inflorescence sont stériles et servent seulement à attirer les insectes. Les petites fleurs fertiles du centre fournissent aux abeilles un peu de nectar et une quantité moyenne de pollen.

Floraison

Elle fleurit en mai-juin pendant environ deux semaines. Les abeilles viennent surtout pour le pollen ; la sécrétion de nectar devient sensible par temps chaud et humide.

Miel et pollen

Aucun miel à part n'est produit. Son apport se limite à la diversité du pollen en fin de printemps.

Note pour l'apiculteur

Chez les variétés boule-de-neige plantées pour l'ornement dans les jardins, toutes les fleurs sont stériles et n'apportent rien aux abeilles ; pour une plantation favorable aux abeilles, choisissez la forme sauvage ou des variétés fructifères. Les baies rouges peuvent provoquer des troubles digestifs si on les mange crues et en grande quantité.