ニワウルシ

養蜂上の価値

ニワウルシは中国原産で、非常に成長が速く、根萌芽で広がる木である。6月に開く大きな黄緑色の花序は蜜が豊富で、ミツバチが盛んに働き、初夏の流蜜期の注目すべき蜜源になる。雄花のにおいは人には不快である。

開花

6月から7月に約2〜3週間咲き、ニセアカシアとシナノキのあいだの端境期を埋めることができる。

蜂蜜と花粉

採りたての蜂蜜は緑がかった色で、鋭く不快なにおいがする。数か月熟成させるとにおいが和らぎ、マスカットを思わせる香りになる。ふつうは夏の百花蜜の一部として採蜜される。

養蜂家へのメモ

欧州連合の侵略的外来種リストに載っており、トルコでも道路沿いや廃墟、川岸で急速に広がっている。根と葉は周囲の植物の生育を抑える。ミツバチのために植えては決していけない。すでにある木を利用するだけで十分である。