セロリ

養蜂上の価値

セロリは二年草であり、野菜としては1年目に収穫されるため蜂の蜜源にはならない。採種のために残された株は2年目に枝分かれし、白っぽい小さな散形花序を多数つける。これらの花では蜜がむき出しで分泌され、ミツバチ、ハエ、スズメバチ類が容易に利用する。花はまず雄性期、次に雌性期を経るため、同じ花の中での自家受精は限られ、結実は大部分を昆虫に頼る。

開花

採種畑では6月から7月の間に4〜6週間続く。野生型は塩気のある湿った海岸地帯に見られる。

蜂蜜と花粉

単花蜜はない。

養蜂家へのメモ

採種地に送粉サービスとして蜂群を置くことは、生産者と養蜂家の双方に利益をもたらす。開花期に薬剤を散布しないことを、あらかじめ生産者と取り決めておくべきである。