トウガラシ

養蜂上の価値

トウガラシの花は一輪ずつ下向きに咲く白い花で、花蜜と花粉は少ない。ミツバチがトウガラシ畑を訪れるのは、主に周囲にもっと魅力的な蜜源がない場合である。自家受粉できる植物だが、ミツバチの訪花によって種子数が増え、果実の形がそろい、大きくなる。この効果は特に施設栽培のトウガラシ類で顕著である。

開花

露地では6月～9月に途切れず開花する。施設内では栽培計画に応じてほぼ一年中花がある。

蜂蜜と花粉

トウガラシから商品となる蜂蜜は採れない。その花蜜は夏の百花蜜にごくわずかに加わる程度である。

養蜂家へのメモ

施設での受粉には通常マルハナバチが使われる。ミツバチは閉鎖空間では方向を見失いやすく、損耗が出る。畑の縁に巣箱を置く場合は、生産者と防除日程を話し合い、散布を夕方に移してもらうべきである。施設用の農薬はミツバチにとって深刻な危険となる。