柑橘類

養蜂上の価値

柑橘類（オレンジ、マンダリン、レモン、グレープフルーツ）は、春先に香りのよい花蜜を多く出す果樹である。とくにオレンジ園は、暖かく湿って風のない日に強い流蜜をもたらす。トルコではメルスィン、アダナ、ハタイ、アンタルヤが主な産地である。

開花

3月末から5月まで、種と品種によって3〜5週間続く。レモンは年に数回花をつけることがある。

蜂蜜と花粉

柑橘（オレンジの花）蜂蜜は非常に淡い黄色で、花の香りがはっきりしており、とても香り高い。結晶化の速さは中程度で、粒は細かい。花粉は中程度に集められる。

養蜂家へのメモ

最大の危険は農薬散布である。開花期の殺虫剤散布は、ミツバチの集団中毒を引き起こすことがある。園主と事前に取り決め、散布は夕方に、ミツバチへの害が少ない薬剤で行うよう求めること。種なしマンダリンの生産者は、他家受粉によって果実に種ができるため、園地にミツバチを入れることを望まない場合がある。