アラビカコーヒーノキ

養蜂上の価値

アラビカコーヒーノキは、エチオピアの山地林から来た常緑低木で、今日では熱帯の高地で広い面積に栽培されている。ジャスミンのような香りの白い花は蜜と花粉の両方を出し、ミツバチがきわめて盛んに訪れる。自家受粉できる種であるにもかかわらず、ミツバチの訪花が結実を高めることがいくつもの研究で示されている。

開花

開花は乾季の後の最初の雨によって引き起こされ、農園全体が数日のうちに一斉に咲く。一つの花が開いているのはわずか2〜3日である。地域によって、年に1回または数回の開花の波がある。

蜂蜜と花粉

コーヒーの蜂蜜は琥珀色系で独特の香りをもち、中南米と東アフリカでは単独で販売されている。

養蜂家へのメモ

開花がごく短く突然なので、巣箱をあらかじめ農園に置いておく必要がある。コーヒー農園での農薬散布はミツバチにとって重大なリスクであり、開花期について生産者と取り決めをしておくべきである。トルコでは露地では育たない。