
バルカンとアナトリアの乾燥地に生える小さな青い頭花のヒゴタイ属。真夏にミツバチへ安定して蜜を供給する。
Balkanlar, Yunanistan, Trakya ve Batı Anadolu'nun kuru, taşlı yamaçlarında ve yol kenarlarında yetişen çok yıllık bir topuz türüdür. Adından da anlaşılacağı gibi top başları cinsin diğer türlerine göre küçüktür, ama bitki çok dallanarak çok sayıda baş verir. Tek çiçekli başçıklar nektar salgılar; bal arısı sıcak saatlerde de ziyareti sürdürür.
Temmuz-ağustos arasında, çoğunlukla mavi tonlu başlarla açar. Kurak yazlarda da çiçek vermesi önemli bir avantajdır.
Adını taşıyan bir bal yoktur; nektarı yaz sonu karışık ballarına katılır. Polen de toplanır, rengi için güvenilir kayıt yoktur.
Topuz türleri genelde kuru, güneşli ve fakir topraklarda en iyi gelişir. Bu tür doğal alanda bırakılmalı; bahçe için daha kolay bulunan Echinops ritro ya da Echinops sphaerocephalus fidanları tercih edilebilir.