Erica manipuliflora

養蜂上の価値

Erica manipulifloraは、エーゲ海・地中海沿岸のPinus brutia林の林床やマキに広く見られるエリカ属の低木である。夏の乾燥の後、秋に咲くため、冬を前にしたミツバチに新鮮な花蜜と花粉を与える。これは越冬用の蜂児と長命な越冬蜂を育てるうえで非常に価値が高い。

開花

8月末から11月まで咲き、最盛期は9〜10月である。秋の最初の雨と湿った天候は分泌を増やし、乾いた秋には流蜜が弱いままとなる。この時期は松の甘露蜜の流蜜期と重なる。

蜂蜜と花粉

エリカ蜂蜜は琥珀色から濃い琥珀色で、独特の鋭い香りがあり、わずかに渋みのある味である。結晶化は速く、粒は粗い。松の甘露蜜に混じると、それも固まらせることがある。花粉は多く集められる。

養蜂家へのメモ

ムーラとアイドゥンで松の甘露蜜のために転地する養蜂家は、この植物の流蜜も利用する。結晶化が速いため、エリカの割合が高い蜂蜜は時間をおかずに採蜜すべきである。