
サラダ用のルッコラ。とう立ちすると、紫の脈が入ったクリーム色の花がミツバチに中程度の蜜と花粉を与える。
ルッコラは、地中海地方と中東で野生でも栽培でも育ち、短期間で花をつけるアブラナ科植物である。紫色の脈がはっきりしたクリーム色~淡黄色の花はミツバチに訪れられ、蜜と花粉の寄与は中程度である。畑は野菜として早く収穫されるため、本当の価値は採種地と、菜園で花を咲かせたままにした株にある。
沿岸地方では4~5月、より冷涼な場所では6月に咲く。夏播きでは暑く長い日が開花を早め、秋播きのものは春に花をつける。
独立した蜂蜜としては知られておらず、春の混合蜜にわずかに寄与する。インドとパキスタンでは、油を採るために栽培されるタラミラ(同じ種)の畑が養蜂家に利用されている。
菜園で数株を咲かせておけば、ミツバチに餌を与え、自家用の種子も得られる。ルッコラは自家不和合性であり、結実は昆虫による受粉に依存する。