Eryngium campestre

Arıcılık değeri

Boğa dikeni, kurak ve kireçli meralarda, nadas tarlalarında ve yol kenarlarında yetişen, derin kazık köklü, gri-yeşil dikenli bir bitkidir. Derin kökleri sayesinde yaz kuraklığında da nektar salgılamayı sürdürür; bu yüzden temmuz-ağustosta otlakların kuruduğu dönemde arıların başlıca ziyaret ettiği bitkilerden biri olabilir. Küçük beyazımsı çiçeklerden oluşan yuvarlak başlarda nektara kolay erişilir.

Çiçeklenme

Hazirandan eylüle kadar, en yoğun temmuz-ağustosta çiçekte kalır.

Bal ve polen

Tek çiçek balı yaygın değildir; kurak bölgelerin yaz karışık ballarına katkı verir.

Arıcıya not

İç Anadolu ve Trakya meralarında yaz kıtlığını hafifletir; kolonilerin idamesinde ve yavru üretiminin sürmesinde rol oynar. Sürülmeyen mera kenarlarında yoğun bulunur; bu alanların korunması yaz sonu kaynakları açısından önemlidir.