
ヒマラヤと中国原産の多年生ソバ。晩夏から秋の白い花房が、花の少ない時期にミツバチへ蜜を与える。
Fagopyrum dibotrys, Himalaya'dan Çin'in güneyine kadar yayılan, kalın köksaplı, çok yıllık bir karabuğday türüdür. Çin'de kökleri geleneksel olarak kullanılır, Avrupa'da ise yer yer süs ve yem bitkisi olarak yetiştirilir. Tek yıllık karabuğday gibi küçük beyaz çiçekleri açık yapılıdır ve bal arısı tarafından nektar ve polen için ziyaret edilir.
Ağustos-ekim arasında, ilk donlara kadar açar. Bu geç dönem, birçok arılıkta bahçe ve tarla çiçeklerinin bittiği zamana denk gelir.
Ayrı bal üretimi bilinmez; nektar miktarına ilişkin güvenilir ölçüm bulunmaz. Kültür karabuğdayı balının koyu renk ve keskin aromasına benzer bir katkı vermesi beklenebilir, ancak bu doğrulanmış değildir.
Nemli, yarı gölge bahçe köşelerine ekim önerilir; köksapla yayıldığı için sınırlı bir alana dikilmelidir. Kışı yer altında geçirip her yıl yeniden sürer; sonbahar beslenmesine küçük bir doğal katkıdır.