











夏の刈り跡や灌漑畑に生える白花の有毒な雑草。夏の蜜源不足期に蜜を出すが、アルカロイドが蜂蜜に移ることがある。
Heliotropium europaeumは、収穫後の刈り株畑、灌漑されたワタ、トウモロコシ、野菜の畑、ブドウ畑の間、道端に夏の間生える、灰色の毛に覆われた一年生の草本である。サソリの尾のように巻いた枝の上に小さな白い花が並ぶ。暑く乾いた夏の数か月、他の草の多くが枯れても蜜を出し続けるため、ミツバチが訪れる。
6~10月、秋の最初の冷え込みまで咲く。
独自の蜂蜜はない。この植物はピロリジジンアルカロイドを含み、これらの物質は蜜と花粉を通じて蜂蜜に移行しうる。オーストラリアでは、この種とその近縁種が多い地域の蜂蜜で、明らかなアルカロイド濃度が測定されている。
ヒツジ、ウシ、ウマの肝臓を害する有毒植物である。これが多い灌漑農地では、晩夏の蜂蜜を別に採蜜し、食用に出す前に注意する必要がある。単独で流蜜源とみなすべきではない。