Ilex glabra

Arıcılık değeri

Gallberry, ABD'nin güneydoğusundaki kumlu, asitli ve nemli çam düzlüklerinde geniş alt çalı örtüsü kuran, iki evcikli bir çobanpüskülü türüdür. Küçük beyaz çiçekleri bol nektar verir ve bölgenin ilkbahar sonundaki ana bal akımlarından birini oluşturur.

Çiçeklenme

Nisan sonundan haziran başına kadar yaklaşık 3-4 hafta açar. Nemli toprak ve ılık havada salgı iyidir; kuraklıkta ya da kontrollü yakılan alanlarda bir yıl sonra çiçek azalır.

Bal ve polen

Gallberry balı açık amber renkli, yumuşak ve hafif tatlı aromalıdır; geç kristalleşir. Fırıncılar ve sofralık kullanım için aranan bir baldır. Polen katkısı ortadır.

Arıcıya not

Siyah meyveleri kuşlar için kış besinidir; bahçelerde çit bitkisi olarak da dikilir. Türkiye ve Avrupa'da bal bitkisi olarak yetiştirilmez; yerli çobanpüskülü (Ilex aquifolium) benzer şekilde ilkbaharda nektar ve polen verir.