ヨーロッパカラマツ

養蜂上の価値

ヨーロッパカラマツはアルプスとカルパチア山脈の高地に生え、秋に針葉を落とす木である。風媒花で蜜は出さない。新梢や枝に住むアブラムシが年によって甘露を多く出し、アルプスの養蜂家にとってこの甘露はチャンスでもありリスクでもある。

開花

4月から5月、新しい針葉とともに咲き、桃赤色の雌花(雌球花)が目を引く。花粉はミツバチにとって重要ではない。

蜂蜜と花粉

カラマツの甘露はメレジトースに富む。この蜂蜜は非常に速く硬く結晶化し、しばしば巣房の中でセメントのように固まって遠心分離できない。そのため独立した蜂蜜としては販売されない。

養蜂家へのメモ

固まった甘露蜜は、冬に水が得られないためミツバチが利用できず、飢餓や下痢が起こることがある。カラマツの甘露が入ってきたら早めに採蜜し、越冬飼料は砂糖液で補うこと。この種はトルコには自生せず、植林もごく限られている。