ラバンジン

養蜂上の価値

Lavandula angustifoliaとLavandula latifoliaの交雑種で、種子ができないため挿し木で増やします。本来のラベンダーより大きく、収量が多く精油の含有率も高いため、プロヴァンス、スペイン、ブルガリア、そしてトルコのイスパルタ県クユジャク周辺で広大な畑として栽培されています。蜜は多く、花粉は少なめです。

開花

7月から8月、本来のラベンダーより2〜3週間遅れて咲きます。暑く晴れて穏やかな日には泌蜜が多く、湿った涼しい天候や強風は流蜜を減らします。

蜂蜜と花粉

蜂蜜はごく明るい琥珀色で、はっきりしたラベンダーの香りと軽い甘さがあり、細かくクリーム状に結晶します。フランスでラベンダー蜜として売られているものの大部分はラバンジン由来です。

養蜂家へのメモ

花粉が少ないため、長い流蜜期には群の育児圏が狭まることがあります。周囲に花粉源のある場所を選ぶか、花粉の補給を検討してください。収穫は満開時に行われるので、刈り取り日を生産者から聞いておきましょう。