アレッポマツ

養蜂上の価値

アレッポマツは西・中部地中海から中東まで分布する、乾燥にきわめて強いマツである。カラブリアマツ(Pinus brutia)とごく近縁で、後者をこの種の亜種とみなす研究者もいる。トルコでの自然分布は地中海地方南東部の狭い地域に限られるが、植林ではより広い面積を占める。蜜は出さず、価値は幹や枝に住むマツのカイガラムシが出す甘露にある。

開花

3月から4月に花粉を出すが、ミツバチはこの花粉にほとんど向かわない。

蜂蜜と花粉

甘露の流蜜は秋、雨の後の涼しく湿った日に最も強くなり、春にもより弱い時期がある。松の蜂蜜は濃い琥珀色で甘さ控えめ、ミネラルに富み、非常にゆっくり結晶化する甘露蜜である。

養蜂家へのメモ

甘露の時期には強い蜂群で入り、花粉不足に備えて補給を用意しておくこと。乾いて暑い秋には流蜜が弱まる。