Prunus mahaleb

養蜂上の価値

Prunus mahalebは、中部・南ヨーロッパからアナトリア、コーカサス、イランまでの乾いた石の多い石灰質の斜面に生える小高木または大型の低木で、トルコに広く分布する。種の中の仁は、甘いパンやクッキーの香辛料(マハレブ)として使われる。香りの強い白い花は、豊富な蜜と質の良い花粉を出す。

開花

4月末から5月半ばまで、展葉と同時に約2週間咲く。サクランボやスモモの後に咲いて、春の流蜜期を延ばす。

蜂蜜と花粉

独立した蜂蜜は採れず、その寄与は春の百花蜜に入る。

養蜂家へのメモ

乾燥と、やせた石灰質の土にきわめて強いので、ステップや斜面の植林、養蜂場まわりの植栽に活用できる。サクランボ園では台木として使われ、台木から出たひこばえが咲けば園内の追加の蜜源になる。葉と樹皮はクマリンのために香りがあるが、蜂蜜について知られた問題にはならない。