Pterophylla racemosa

養蜂上の価値

Pterophylla racemosa(カマヒ)は、ニュージーランドの北島と南島の両方、特に多雨林で最も普通に見られる木の一つである。瓶洗いブラシを思わせるクリーム白色の花穂は、晩春に蜜と花粉を豊富に出す。分布が広いため、量の面でニュージーランドの重要な在来林蜂蜜の一つの蜜源となっている。

開花

11月から1月に、標高や緯度によって異なる時期に咲く。南島西海岸の森林では主要な蜜源の一つである。

蜂蜜と花粉

蜂蜜は淡い琥珀色で、バターのような、ほのかにキャラメルを思わせる香りをもつ。中程度の速さできめ細かく結晶し、クリームハニーとして売られることが多い。

養蜂家へのメモ

現在の分類では、ニュージーランドのカマヒはWeinmannia属から分けられてPterophylla属に移されたが、蜂蜜のラベルや古い文献ではWeinmannia racemosaの名がよく見られる。本種はニュージーランドにのみ自生し、ヨーロッパとトルコにとっては参考情報としての記載である。