
乾いた石の多い斜面の低木で、6〜7月に緑がかった小花の円錐花序にミツバチがよく訪れ、初夏の流蜜を補う。
Rhus coriaria は、南東アナトリアや東アナトリアをはじめトルコの乾燥した岩がちな斜面に自生する低木で、果実は香辛料として採取される。緑がかった白のごく小さな花が密な円錐花序に咲き、花蜜は開いた花盤の上にあるので、ミツバチが盛んに働く。乾燥に強いため、暑い初夏の頼れる蜜源である。
6月から7月にかけて、約3〜4週間咲く。春の花が終わる時期に、蜂群が継箱へ花蜜を運ぶのを助ける。
市販のスマックの単花蜜は一般的ではなく、夏の百花蜜に混ざる。花粉の寄与は中程度である。
浸食された痩せた斜面に土留めとして植えることができ、果実からの収入も得られる。シャンルウルファ、ガズィアンテップ、マルディン、マラティヤ周辺のスマックの生育地は、初夏の置き場所として活用できる。