
4〜5月に緑がかった総状花序を咲かせる庭の低木。春の発達に蜜と花粉を供給し、ミツバチの訪花で結実が良くなる。
フサスグリはヨーロッパ原産で、果実を目的に庭で栽培される低木である。トルコでは冷涼な地域の家庭菜園や小規模な生産地に見られる。小さな緑がかった皿形の花が垂れ下がる房に咲き、花蜜がむき出しになっているためミツバチが容易に集める。花蜜と花粉の価値は中程度である。
4〜5月、セイヨウスグリより少し遅れて咲き、約2週間続く。この時期は果樹の開花と重なるため、ミツバチがより魅力的な蜜源に向かうこともある。
単独の蜂蜜は生産されず、花蜜は春の百花蜜と育児に回る。
ほとんどの品種は自家結実性があるが、ミツバチの訪花によって房あたりの粒数と果実の大きさが増える。開花期には庭で農薬を散布してはならない。