Sideritis congesta

Arıcılık değeri

Toros dağ çayı, Batı ve Orta Toroslar'ın kireçtaşı yamaçlarında, kızılçam, karaçam ve sedir ormanlarının açıklıklarında yetişen çok yıllık bir Türkiye endemiğidir. Sık tüylü sapların ucunda sıkışık başaklar halinde toplanan krem-sarı dudaklı çiçekleri bal arısınca ziyaret edilir. Yaz ortasında açması, Toros yaylalarına çıkan kolonilere çam salgısı öncesinde nektar desteği sağlar. Türe özgü nektar ölçümü bulunmamakla birlikte dağ çaylarının genel olarak iyi nektar kaynağı olduğu bilinir.

Çiçeklenme

Haziran-ağustos arasında açar.

Bal ve polen

Ayrı bir ticari balı yoktur; Toros yayla ballarına katılır. Polen katkısı düşüktür.

Arıcıya not

Ticari değeri nedeniyle doğadan yoğun toplanır ve bazı yörelerde kültüre de alınmıştır. Tarlada yetiştirilen dağ çayı parselleri, hasat çiçeklenmenin sonuna bırakılırsa arıcılar için de iyi bir yaz kaynağı olur. Doğadan sökme yerine kontrollü toplama ve tarla yetiştiriciliği desteklenmelidir.