
乾燥した石の多い斜面に生える灰白色の毛に覆われた矮性亜低木で、真夏に咲き、タイム類とともに夏の山の蜂蜜に蜜を加える。
Teucrium polium は、地中海地方と中央アナトリアの乾燥した石灰質の岩がちな斜面にごく普通に見られる半低木で、銀灰色の毛に覆われ、強い香りがある。クリーム白色でときにピンクがかった小さな花は密な頭状に集まり、花蜜はミツバチが楽に取れる位置にある。乾燥に強いため、ほかの花が枯れた時期にも分泌を続ける。
6月から8月にかけて、約6〜8週間咲く。タイム、セイボリー、マジョラムの仲間と同じ時期に咲き、夏の野の蜂蜜の成分のひとつになる。
単花蜜としては知られておらず、夏の山や野の蜂蜜に混ざる。花粉の寄与は中程度である。
トルコでこの名で呼ばれる植物は、最近の分類学的研究でいくつかの別種に分けられたが、養蜂上の価値はどれも似ている。放牧の圧力に強く、過放牧の牧草地にも見られるため、乾燥地では頼りになる夏の蜜源である。