
Ветроопыляемый кустарник, цветущий среди зимы; нектара нет, но много пыльцы. Часто первая пыльца года, рано запускающая выращивание расплода.
Лещина обыкновенная — местный кустарник Европы и Северной Анатолии; в Турции её возделывают в обширных садах на черноморском побережье. Опыляется ветром, нектара не даёт. Повислые мужские серёжки производят очень много пыльцы; пчёлы охотно собирают её в солнечные дни при температуре выше 10 °C.
На побережье цветёт в январе, во внутренних и высоких районах — в феврале–марте. Это один из первых источников пыльцы в году; тёплая зимняя неделя может быстро запустить выращивание расплода в семьях.
Мёда с лещины не получают. Обножка от бледно-жёлтой до жёлто-зелёной. Ранняя пыльца расширяет площадь расплода, поэтому увеличивает и потребление семьями мёда и канди.
В районах выращивания фундука внимательно следите за кормовыми запасами в конце зимы: риск голода растёт, когда начинается поступление пыльцы. Весенние и раннелетние обработки против вредителей фундука могут стать причиной отравлений вокруг пасеки; отслеживайте сроки обработок по местным объявлениям.