
Эндемичный для Турции боярышник с войлочными листьями и крупными жёлтыми плодами; белые цветки в конце весны дают нектар и пыльцу.
Боярышник пижмолистный — эндемичное для Турции небольшое дерево, встречающееся на сухих лесных полянах, по краям полей и на каменистых склонах Центральной и Северной Анатолии. Глубоко рассечённые листья с серым войлочным опушением легко отличают его от других боярышников. Белые цветки раскрываются в щитках, и пчёлы посещают их ради пыльцы и нектара.
Цветёт в мае-июне около 2 недель. У боярышников нектаровыделение усиливается в тёплые влажные дни и заметно падает в прохладную ветреную погоду.
Монофлорный мёд не получают; вклад уходит в поздневесенний полифлорный мёд. Жёлто-оранжевые плоды, созревающие осенью, местные жители едят.
Измерений, относящихся именно к этому виду, нет, поэтому данные основаны на общих свойствах рода боярышник. Он засухоустойчив и местный, поэтому его можно рекомендовать как живую изгородь и защитную посадку для пасек на краю степи.