Мордовник восточный

Arıcılık değeri

Topuzlar (Echinops), bal arısının en çok sevdiği yaz bitkileri arasındadır ve Doğu topuzu bu cinsin Anadolu bozkırlarındaki yaygın temsilcilerindendir. İç, Doğu Anadolu ve Kafkasya'nın kuru yamaçlarında, tarla kenarlarında ve bozulmuş meralarda yetişir. Top biçimli başı, her biri ayrı bir çiçek olan yüzlerce küçük başçıktan oluşur; çiçekler sabahın erken saatlerinden itibaren nektar verir ve arılar topun çevresinde kalabalık halde çalışır.

Çiçeklenme

Temmuz-ağustos arasında açar. Kuraklığa çok dayanıklıdır ve otların kuruduğu dönemde akım sağlar; sıcak ama aşırı kurak olmayan günlerde salgı en yüksektir.

Bal ve polen

Adını taşıyan ayrı bir bal üretilmez; nektarı yaz sonu bozkır ve yayla ballarına girer. Polen de toplanır, ancak asıl değeri nektardır.

Arıcıya not

Topuzların bol bulunduğu bozkırlar temmuz göçü için iyi bir hedeftir. Benzer Avrupa türü Echinops sphaerocephalus bahçelerde arı bitkisi olarak yetiştirilir; topuzlar kurak, güneşli köşelere ekim için uygundur.