









Последний крупный источник нектара и пыльцы в году; в сентябре-ноябре поддерживает выращивание зимних пчёл, мёд быстро и твёрдо садится.
Плющ обыкновенный — последний крупный источник нектара и пыльцы в году. Мелкие зеленоватые цветки собраны в округлые зонтики, а нектар открыт и легко доступен; в тёплые осенние дни пчёлы несут в улей много пыльцы. Цветут только старые побеги, получающие свет и поднявшиеся выше опоры, за которую держатся.
Цветёт с сентября по ноябрь; тёплой осенью может цвести до декабря. В это время других источников мало, поэтому он очень ценен для выращивания зимних пчёл.
Плющевый мёд кристаллизуется очень быстро и твёрдо, часто прямо в сотах; цвет беловато-кремовый, вкус может быть слегка горьковатым. Обножка жёлто-оранжевая.
Закристаллизовавшийся в сотах плющевый мёд пчёлам трудно использовать зимой; учитывайте это при планировании зимних запасов. Не обрезать до осени плющ на старых стенах и деревьях — большая поддержка для пчёл. Ягоды ядовиты для человека; для мёда подобной проблемы не известно.