
Крупное зонтичное с белыми зонтиками на известняковых опушках европейских гор; открытый нектар кормит многих насекомых летом.
Гладыш широколистный — мощное зонтичное растение высотой до 1,5 метра, растущее по лесным опушкам, на полянах и каменистых лугах в Альпах, Пиренеях, Карпатах и известняковых горах Центральной Европы. У него крупные сизо-зелёные листья с широкими долями и большие белые зонтики с 20-40 лучами. Поскольку нектар находится на открытом диске, мухи, жуки, осы и медоносная пчела легко им пользуются.
Цветёт в июле-августе; на горных пасеках вносит вклад в разнообразие цветения в середине лета.
Собственного мёда нет; это небольшой компонент полифлорного мёда гор и лесных опушек. Пыльцу пчёлы тоже собирают.
В Турции в природе не встречается. Для горных пчеловодов Европы это вид, отражающий разнообразие известняковых лесных опушек; сам по себе значимого медосбора не создаёт, но вносит вклад в непрерывность взятка в течение лета.