
Широко используемый в живых изгородях кустарник; душистые белые метёлки в июне–июле дают много нектара.
Бирючина обыкновенная образует густые соцветия из мелких белых цветков с резким запахом. Короткая трубка венчика позволяет медоносной пчеле легко добраться до нектара; в необрезанных живых изгородях и на опушках масса цветков велика, поэтому это хороший раннелетний источник. Пыльца собирается в средних количествах.
В июне-июле цветёт около 2-3 недель; полезна в промежутке после липы и белой акации.
Отдельным мёдом её не получают; она входит в раннелетний полифлорный мёд.