
Аппалачское дерево семейства вересковых; кисти колокольчатых цветков в середине лета дают много нектара и светлый карамельный мёд.
Оксидендрум древовидный, по-английски sourwood, — дерево семейства вересковых, растущее в Аппалачах на востоке США. В середине лета свисающие с концов ветвей кисти белых колокольчатых цветков, напоминающих ландыш, дают обильный нектар. В Аппалачах это главный медонос середины лета, а его мёд — один из самых востребованных в регионе.
Цветёт с конца июня по август, сильнее всего в июле. Нектаровыделение очень чувствительно к осадкам и температуре; в засушливые или чрезмерно дождливые годы медосбор заметно снижается.
Мёд светло-янтарный, иногда слегка сероватый, с карамельными и пряными нотами; кристаллизуется медленно. Вклад пыльцы невелик.
Хотя растение относится к вересковым, вредного действия его мёда не известно. Благодаря листьям, становящимся осенью ярко-красными, его сажают и как декоративное дерево; требует кислых, хорошо дренированных почв. В Европе и Турции пчеловодного значения не имеет.