
Белые цветки в апреле-мае дают хороший нектар и пыльцу для весеннего развития; опыление пчёлами повышает урожай.
Вишня обыкновенная, из той же группы, что и черешня, — плодовое дерево с открытыми цветками, нектар которых медоносная пчела легко обрабатывает. Количество нектара на цветок хорошее, пыльцы много, и она питательна. Вокруг Афьонкарахисара, Коньи, Кютахьи и Анкары, где много вишнёвых садов, это ценный источник для весеннего развития.
Через несколько дней после черешни, с середины апреля до начала мая, около 10-14 дней. Нектаровыделение хорошее в солнечные дни при температуре выше 15 °C и слабое в холодную ветреную погоду; поздние заморозки могут побить цветки.
Отдельный вишнёвый мёд в товарном виде не производят; это составляющая весеннего мёда с плодовых. Большая часть собранного нектара расходуется на выращивание расплода.
Многие сорта вишни самоплодны, но посещение пчёлами всё равно повышает завязываемость. Для опыления обычно рекомендуют 2-3 сильные семьи на гектар. Договоритесь с садоводом, чтобы в период цветения не проводились обработки.