Дуб австрийский
Нектара не даёт; весной даёт пыльцу, а летом падь, из которой во Фракии и Мраморноморском регионе получают тёмный дубовый мёд.
- Нектар
- Нет
- Пыльца
- Средняя
- Цветение
- янвфевмарапрмайиюниюлавгсеноктноядек
- Кристаллизация
- Медленная
- Высота
- 20-35 m
- Жизненный цикл
- Многолетник
🐝 Добавить на мою пасеку
Войдите, чтобы добавить на пасеку.Значение для пчеловодства
Дуб австрийский опыляется ветром и нектара не даёт. Весной пчёлы собирают пыльцу с длинных поникающих мужских серёжек. Главное его значение — падь, которую летом оставляют тли и червецы, питающиеся на побегах и листьях; эта падь — один из основных источников дубового мёда в лесах Фракии (Странджа) и Мраморноморского региона.
Цветение и падь
Цветёт в апреле–мае, одновременно с распусканием листьев. Падевый взяток обычно наблюдается с июня по август; он усиливается после тёплых влажных ночей и прекращается при долгой засухе или ливнях, смывающих падь. Урожайность сильно меняется от года к году.
Мёд и пыльца
Дубовый падевый мёд — от тёмно-коричневого до почти чёрного, малосладкий, слегка терпкий, с солодовым вкусом. У него высокое содержание минеральных веществ и высокая электропроводность; кристаллизуется медленно.
Заметка для пчеловода
Падевый мёд опасен как зимний корм: из-за высокой доли неперевариваемых веществ при долгой зимовке без облёта он может вызвать понос. После падевого сезона надёжнее оставить на зиму цветочный мёд или сироп.