Дуб каменный
Вечнозелёный средиземноморский дуб без нектара; весенняя пыльца и летняя падь дают в Испании известный тёмный мёд каменного дуба.
- Нектар
- Нет
- Пыльца
- Средняя
- Цветение
- янвфевмарапрмайиюниюлавгсеноктноядек
- Кристаллизация
- Медленная
- Высота
- 10-25 m
- Жизненный цикл
- Многолетник
🐝 Добавить на мою пасеку
Войдите, чтобы добавить на пасеку.Значение для пчеловодства
Дуб каменный — вечнозелёный дуб Западного и Центрального Средиземноморья; в Испании и Португалии он занимает большие площади редкостойных дубовых пастбищ. В Турции встречается небольшими разрозненными группами на побережьях Мраморного моря и западной части Чёрного моря. Опыляется ветром, нектара не даёт; весной даёт обильную пыльцу.
Цветение и падь
Цветёт в апреле–мае. Летом и осенью падь насекомых, питающихся на дереве, в благоприятные годы становится источником, который пчёлы интенсивно перерабатывают. Падевый взяток усиливается после тёплых ночей и смывается дождём.
Мёд и пыльца
В Испании падевый мёд с этого дерева продаётся как отдельный продукт: очень тёмный, почти чёрный, малосладкий, с солодовым вкусом и лёгкой горечью; кристаллизуется медленно.
Заметка для пчеловода
Поскольку в Турции его ареал ограничен, здесь он важен прежде всего как источник пыльцы. В средиземноморских странах после падевого сезона зимние запасы рекомендуется дополнять цветочным мёдом или сиропом.