
Крупнолистный степной шалфей Восточной Европы с кремово-жёлтыми цветками; в мае-июне даёт хороший нектар на степных лугах.
Avusturya adaçayı, Avusturya ve Macaristan'dan Balkanlar, Romanya, Ukrayna ve Güney Rusya'ya kadar uzanan kireçli bozkır çayırlarının bitkisidir. Yere yakın büyük yaprak rozetinden, krem-soluk sarı çiçekli dik başaklar çıkar. Çiçeklerin belirgin biçimde dışarı uzanan erkek organları vardır. Bal arısı ve bombuslar nektar için yoğun ziyaret eder.
Mayıs-haziran aylarında, bozkır çiçeklenmesinin zirvesinde açar.
Ayrı bir bal elde edilmez; Doğu Avrupa bozkır ballarında diğer adaçayları ile birlikte karışık katkı yapar. Polen katkısı azdır.
Doğal yaşam alanı olan bozkır çayırları tarım nedeniyle daraldığından birçok bölgede seyrekleşmiştir. Güneşli, kurak, kireçli toprakta bahçede yetiştirilebilir ve az bakım ister. Arı bahçesinde mayıs-haziran dönemini doldurmak için çayır adaçayı (Salvia pratensis) ile birlikte dikilebilir.