Шалфей

Значение для пчеловодства

Шалфеи — один из самых богатых видами родов Турции: около 100 видов, почти половина из них эндемики. У большинства видов цветок приспособлен к пчеле: когда она садится на нижнюю губу и тянется к нектару, верхние пыльники мажут ей спину пыльцой. Нектар обильно выделяется в тёплые, солнечные и слегка влажные дни.

Важные виды

• Salvia fruticosa (шалфей трёхлопастный): весенний взяток в маквисе Эгейского и Средиземноморского побережий.
• S. tomentosa и S. sclarea (шалфей мускатный): начало лета во внутренних и переходных районах.
• S. verticillata и S. virgata: долго цветут по обочинам и на пастбищах.
• S. officinalis: в культуре; в Далмации — источник шалфейного мёда.

Мёд и пыльца

Шалфейный мёд обычно светло-янтарный, ароматный, сладкий со лёгким травянистым оттенком. Пыльцы собирается умеренно.

Заметка для пчеловода

В маквисе шалфей цветёт в апреле-мае, раньше взятка с тимьяна; это хорошая точка для весеннего развития.