Biber

Arıcılık değeri

Biber çiçekleri tek tek, aşağı sarkık ve beyazdır; az miktarda nektar ve polen verir. Bal arısı biber tarlasını çoğunlukla çevrede daha çekici kaynak yoksa ziyaret eder. Bitki kendine tozlaşabilir, ancak arı ziyareti tohum sayısını, meyvenin düzgünlüğünü ve iriliğini artırır; bu etki özellikle sera biberinde belirgindir.

Çiçeklenme

Açık tarlada haziran-eylül arasında kesintisiz çiçek açar; serada ise yetiştirme takvimine göre neredeyse yıl boyu çiçek bulunur.

Bal ve polen

Biberden ticari bal elde edilmez; nektarı karışık yaz ballarına çok küçük katkı yapar.

Arıcıya not

Seralarda tozlaşma için genellikle bombus arısı kullanılır; bal arısı kapalı ortamda yön bulmakta zorlanır ve kayıp verir. Tarla kenarına kovan konacaksa üreticiyle ilaçlama takvimi konuşulmalı, ilaçlama akşam saatlerine kaydırılmalıdır. Sera ilaçları arılar için ciddi risk taşır.