
Arılar için çekiciliği orta düzeyde olan bir sebze; tohumluk ve partenokarpik olmayan tarla çeşitlerinde tozlaşma arılara bağlıdır.
Hıyarın küçük sarı çiçekleri az miktarda, ama şeker oranı makul nektar verir; polen katkısı düşüktür. Arılar başka çekici kaynaklar varken hıyar tarlasını kolayca bırakır. Seralarda yetiştirilen partenokarpik çeşitler tozlaşmaya ihtiyaç duymaz; tarla turşuluk çeşitleri ve tohum üretimi ise arıya bağlıdır.
Tarlada haziran-ağustos arasında açar; çiçekler sabah açılır ve tek gün yaşar. Önce erkek çiçekler görülür.
Tek çiçek balı üretilmez. Polen yükü sık görülmediğinden güvenilir renk kaydı yoktur.
Tozlaşma hizmetinde kolonileri, çiçeklerin yaklaşık onda biri açtığında tarlaya getirmek, arıların çevredeki başka kaynaklara alışmasını önler. Seralarda bombus arıları genellikle daha etkili sonuç verir.