
Kuzey Amerika kökenli, değerli kerestesi için dikilen rüzgârla tozlaşan bir ağaç; nektarı yoktur, bahar sonunda polen ve bazı yıllarda yaprak biti salgısı sağlar.
Kara ceviz, Kuzey Amerika'nın doğusundan gelir; Avrupa'da ve Türkiye'de değerli kerestesi için ağaçlandırma ve park dikimlerinde kullanılır. Erkek çiçekleri uzun sarkık kedicikler halindedir ve rüzgârla tozlaşır; nektar üretmez. Bal arısı polenini özellikle çevrede başka kaynak azsa toplar.
Nisan sonu ile mayıs arasında, yapraklanmayla birlikte açar. Kedicikler birkaç gün içinde polenini döker.
Bal katkısı yoktur. Yaprak bitleri bazı yıllarda yapraklarda salgı bırakır ve arılar bunu toplayabilir, fakat düzenli bir salgı akımı beklenmez.
Kökleri ve yaprakları juglon adlı bir madde salarak altındaki birçok bitkinin gelişimini baskılar; kara ceviz altında arı otları ekmek verimsizdir. Orta Avrupa'nın bazı taşkın ormanlarında doğallaşarak yerli ağaçlarla rekabet ettiği için dikkatle izlenmektedir.