Lavanta

Arıcılık değeri

Batı Akdeniz dağlarının kireçli, kuru ve güneşli yamaçlarından gelen, bugün dünyanın birçok yerinde yağ ve süs için yetiştirilen bir çalıdır. Nektar değeri iyidir; çiçek başına salgı az olsa da çiçek sayısı çok yüksektir. Polen katkısı düşüktür, bu yüzden uzun süreli lavanta akımında kolonilere polen kaynağı da gerekir.

Çiçeklenme

Haziran-ağustos arasında 4-6 hafta açar. Nektar salgısı 25-30 °C civarında, güneşli ve sakin günlerde en yüksektir; serin, bulutlu ve rüzgârlı havada belirgin düşer. Kumlu-kireçli, iyi drene topraklarda salgı daha iyidir.

Bal ve polen

Lavanta balı çok açık amber renkli, çiçeksi kokulu ve yumuşak tatlıdır; birkaç ay içinde ince, kremsi kristalleşir. Fransız lavanta balının büyük kısmı aslında lavandin tarlalarından gelir.

Arıcıya not

Türkiye'de Isparta-Kuyucak başta olmak üzere ekilen alanların çoğu lavandindir; gerçek lavanta daha az ekilir. Hasat tam çiçeklenmede yapıldığından üreticiyle anlaşmak verimi belirler.