
Gerçek lavanta ile geniş yapraklı lavantanın kısır melezi; büyük tarlalarda yaz ortasında yoğun nektar akımı verir, lavanta balı olarak satılan balın asıl kaynağıdır.
Lavandula angustifolia ile Lavandula latifolia'nın melezidir; tohum tutmadığından çelikle çoğaltılır. Gerçek lavantadan daha iri, daha verimli ve yağ oranı yüksek olduğu için Provence'ta, İspanya'da, Bulgaristan'da ve Türkiye'de Isparta-Kuyucak çevresinde geniş tarlalar halinde yetiştirilir. Nektarı bol, poleni azdır.
Temmuz-ağustos arasında, gerçek lavantadan 2-3 hafta sonra açar. Sıcak, güneşli ve sakin günlerde salgı yüksektir; nemli serin hava ve sert rüzgâr akımı düşürür.
Bal çok açık amber renkli, belirgin lavanta kokulu ve hafif tatlıdır; ince ve kremsi kristalleşir. Fransa'da lavanta balı adıyla satılanın büyük kısmı lavandin kökenlidir.
Uzun süren akımda poleni az olduğundan kolonilerin yavru alanı daralabilir; çevrede polen kaynağı olan alan seçin ya da polen takviyesi düşünün. Hasat tam çiçekte yapıldığı için biçim tarihini üreticiden öğrenin.