Manuka
Yeni Zelanda arıcılığının en değerli bal kaynağı olan çalı; nektar salgısı havaya çok bağlıdır, balı koyu, yoğun ve jel kıvamlıdır.
- Nektar
- İyi
- Polen
- Orta
- Çiçeklenme
- OcaŞubMarNisMayHazTemAğuEylEkiKasAraGüney yarımküre ayları
- Bal rengi
- koyu krem-koyu kahverengi
- Boy
- 2-5 m
- Yaşam süresi
- Çok yıllık
🐝 Arılığıma ekle
Arılığınıza eklemek için giriş yapın.Arıcılık değeri
Manuka, Yeni Zelanda ve Güneydoğu Avustralya'nın çalılık ve açık alanlarında yetişen, iğne gibi küçük yapraklı, beyaz ya da pembemsi çiçekli bir çalı ya da küçük ağaçtır. Yeni Zelanda arıcılığının ekonomik olarak en önemli bal kaynağıdır. Nektar salgısı hava koşullarına çok bağlıdır: rüzgârlı, yağışlı ya da serin günlerde çiçekler arı için verimsiz kalır, bu yüzden hasat yıldan yıla çok değişir.
Çiçeklenme
Yöreye göre eylülden ocağa kadar açar; tek bir alandaki çiçeklenme genellikle birkaç hafta sürer. Arıcılar kovanları bu kısa pencereye göre taşır.
Bal ve polen
Balı koyu krem ile koyu kahve arası renkte, yoğun ve topraksı aromalıdır. Jel benzeri kıvamı (tiksotropi) nedeniyle petekten süzülmesi zordur. Ticari olarak belirli doğal bileşen içeriklerine ve Yeni Zelanda'nın resmî tanım kurallarına göre sınıflandırılır.
Arıcıya not
Yüksek fiyatı nedeniyle sahte ve karışık ürün sorunu yaşanır; etiket ve analiz belgesi önemlidir. Avrupa ve Türkiye'de iklim nedeniyle önemli bir bal kaynağı değildir.