Mercanköşk

Arıcılık değeri

Doğal yayılışı Kıbrıs ve Güney Anadolu olan, bugün dünyanın birçok yerinde baharat için yetiştirilen bir bitkidir. Sıcak iklimde çok yıllık, soğuk kışlı bölgelerde tek yıllık olarak ekilir. Küçük beyaz-pembe çiçekleri bal arısınca severek ziyaret edilir; nektarı iyi, poleni orta değerdedir.

Çiçeklenme

Haziran-eylül arasında, birçok bitkinin kuruduğu yaz sonunda uzun süre çiçekte kalır. Sıcak ve güneşli havada salgı iyidir; sulanan bahçe ve tarlalarda çiçeklenme daha uzun sürer.

Bal ve polen

Ekim alanları genellikle küçük olduğundan tek çiçek balı üretilmez; karışık yaz ballarına hoş, tatlımsı bir aroma katar.

Arıcıya not

Arılık çevresindeki bahçelere, yaz kıtlığını kapatmak için kekik ve lavantayla birlikte ekilebilir. Kurutmalık hasat çiçeklenme başında yapıldığından, arı için bir kısmını çiçekte bırakmak faydalıdır. Kışı sert bölgelerde her yıl yeniden ekilmesi gerekir.