Kızılçam

Arıcılık değeri

Kızılçam çiçek nektarı vermez; değeri, dallarındaki basra böceğinin (Marchalina hellenica) salgısından gelir. Böcek özsuyu emip şekerce zengin tatlı damlalar bırakır, arılar bunları toplayarak çam balını yapar. Türkiye dünya çam balı üretiminin büyük bölümünü karşılar; ana alanlar Muğla, Aydın, İzmir ve Antalya kıyılarıdır.

Çiçeklenme ve salgı dönemi

Ağaç mart-mayısta tozlaşır ve bol sarı polen saçar, ancak arılar bunu az toplar ve besin değeri düşüktür. Asıl akım ağustos sonundan kasım sonuna kadar sürer; en verimli dönem çoğunlukla eylül-ekimdir. Salgı ılık ve nemli havada artar; sert kuraklık ya da soğuk, yağışlı hava azaltır.

Bal

Çam balı amber tonlu, az tatlı, hafif reçinemsi aromalı, mineralce zengin bir salgı balıdır. Çok yavaş kristalleşir, uzun süre akışkan kalır.

Arıcıya not

Göç ağustos sonunda planlanır. Salgı balı kışlık yem olarak arıyı zorlayabilir; kış için bir miktar çiçek balı ya da şurup bırakılmalıdır. Orman yangınları akım alanını yıllarca daraltır.