
Kışın ardından arının ilk büyük polen kaynağı; şubat-nisanda açan kedicikleri bol sarı polen ve nektarla kuluçkanın hızla genişlemesini sağlar.
Söğütler, kışın ardından arının ilk büyük polen kaynağıdır. Ağaçlar erkek ve dişi olarak ayrıdır: erkeklerin sarı püsküllü kedicikleri bol polen, dişiler ise nektar verir. Erken açmaları sayesinde kuluçkanın hızla genişlemesini sağlarlar; kovan yakınındaki birkaç söğüt bile fark yaratır.
Şubattan nisana kadar türe göre art arda açarlar. Salix caprea (keçi söğüdü) en erken ve en değerlilerindendir; S. alba (ak söğüt), S. fragilis, S. cinerea ve süs amaçlı S. babylonica (salkım söğüt) da arıya yarar.
Erken bahar akımı çoğunlukla kovanda tüketildiğinden ayrı söğüt balı nadirdir. Polen yükleri parlak sarıdır. Bazı yıllarda yaprak bitlerinin salgısı da toplanır.
Arılık çevresine erkek söğüt dikmek ucuz ve etkili bir ilkbahar desteğidir. Çoğu söğüt nemli toprakta çelikle kolayca köklenir; keçi söğüdü ise zor köklendiği için fidanla dikilmesi daha garantidir.