Habeş şeflerası

Arıcılık değeri

Habeş şeflerası, Güneybatı Etiyopya'nın (Kaffa, Şeka, Bale) ve Doğu Afrika'nın nemli dağ ormanlarında, çoğu zaman yaşlı ağaçların gövde ve dalları üzerinde epifit olarak başlayıp sonra büyük bir ağaca dönüşen bir türdür. Tepedeki dallanmış, uzun salkımlarda açan çok sayıda küçük krem çiçek, kurak mevsimde son derece bol nektar salgılar. Her yıl aynı yoğunlukta çiçek açmadığı, bazı yıllar zayıf geçtiği bildirilir.

Çiçeklenme

Etiyopya'da genellikle ocak-mart arasında açar.

Bal ve polen

Ormanlık bölgelerde ağaçlara asılan geleneksel kovanlardan alınan ünlü beyaz bal büyük ölçüde bu türden gelir. Bal çok açık renkli olup hızla ince taneli, krem kıvamında kristalleşir ve yerel pazarda yüksek fiyat bulur.

Arıcıya not

Değeri doğal ormanların korunmasına bağlıdır; orman kaybı beyaz bal üretimini doğrudan azaltır. Türkiye ve Avrupa'da yetiştirilemez; burada salon bitkisi olarak satılan şefleralar farklı türlerdir.