Şayote

Arıcılık değeri

Şayote, Meksika ve Orta Amerika kökenli, kalın yumrulu kökten her yıl yeniden sürgün veren, tırmanıcı bir kabakgildir. Armut biçimli tek tohumlu meyvesi sebze olarak yenir; Latin Amerika, Karayipler, Hindistan ve Güneydoğu Asya'da yaygındır. Erkek ve dişi çiçekleri aynı bitkide bulunur; küçük, krem-yeşil çiçeklerin açık nektar diskleri bol nektar salgılar. Kosta Rika ve Meksika'daki çalışmalarda bal arısı başlıca ziyaretçi olarak bulunmuştur.

Çiçeklenme

Kısa gün bitkisidir; subtropik bölgelerde yaz sonu ve sonbaharda, tropik bölgelerde uzun bir dönem boyunca açar.

Bal ve polen

Geniş üretim alanlarında arılar belirgin miktarda nektar taşır; yerleşik bir tek çiçek balı adı yoktur.

Arıcıya not

Meyve tutumu böcek tozlaşmasına bağlıdır; bahçe yakınında kovan bulundurmak verimi artırır. Türkiye'de nadir yetiştirilir; dona dayanıksızdır.