
Sibirya ve Doğu Asya kökenli, yazın büyük beyaz salkımlar açan çalı; çok sayıda erkek organıyla bol polen, az miktarda nektar verir.
Sorbarya, üvez yaprağını andıran tüysü bileşik yaprakları ve 10-25 cm uzunluğundaki beyaz, köpüksü çiçek salkımlarıyla tanınan, kök sürgünleriyle yayılan bir çalıdır. Her küçük çiçekte taç yapraklardan uzun çok sayıda erkek organ bulunur; bu nedenle bal arısı için asıl değeri polendir. Nektar az miktardadır ve sıcak, nemli günlerde artar.
Haziran sonundan ağustosa kadar, birçok bahar çalısının bittiği dönemde 4-6 hafta açar.
Bal kaynağı olarak küçüktür; yaz ortasında polen sürekliliği sağlar.
Soğuğa çok dayanıklıdır ve nemli, ağır topraklarda bile gelişir. Kök sürgünleriyle hızla yayılır ve Kuzey ile Doğu Avrupa'da yer yer bahçeden doğaya kaçmıştır; bu yüzden doğal alan kenarına değil, sınırları belli bahçe köşelerine dikilmeli ve sürgünleri düzenli kesilmelidir.