Ak üçgül

Arıcılık değeri

Avrupa ve Batı Asya kökenli, bugün ılıman bölgelerin tamamında mera, çayır, çim ve yol kenarlarında yayılan, toprak üstü sürünücü gövdeli bir baklagildir. Kısa çiçek tüpü sayesinde bal arısı nektara kolayca ulaşır. Kuzey ve Orta Avrupa, Yeni Zelanda ve Kanada'da ana akım kaynaklarından biridir.

Çiçeklenme

Mayıstan eylüle kadar, biçim veya otlatmadan sonra tekrar tekrar çiçeklenir. Nektar salgısı yaklaşık 18 °C üzerindeki sıcak, nemli günlerde ve kireç ile fosforca yeterli topraklarda en yüksektir; kuraklıkta hızla kesilir.

Bal ve polen

Üçgül balı su beyazından çok açık sarıya kadar renkli, hafif ve yumuşak tatlıdır; glikoz oranı yüksek olduğundan hızlı ve ince taneli kristalleşir, krem bal yapımına uygundur. Polen yükleri kahverengidir.

Arıcıya not

Yaz yağışlı geçen bölgelerde güvenilir bir akım verir. Çim ve meralarda çiçeklenme döneminde yapılan sık biçim ve geniş yapraklı ot ilaçları bu kaynağı ortadan kaldırır; arılık çevresinde biçimi seyreltmek akımı uzatır.